Resep Cara Membuat Sayur Asam Jakarta Dan Betawi

Sayur Asam Jakarta

Indonesia sangat kaya dengan masakan kulinernya,jenis masakan sayurnya juga sangat banyak macamnya.salah satunya adalah masakan sayur asam,jenis masakan ini juga bervariasi dari berbagai wilayah di indonesia mempunyai sedikit perbedaan dalam penamaan.dari jawa diberi nama sayur asam jawa,sayur asem sunti,sayur asam jakarta,sayur asam betawi dan masih banyak lagi.

Akan tetapi secara garis besar,masakan sayur asam ini berbaan dasar hampir sama yaitu berbumbu asam.masakan ini mempunyai rasa yang kaya akan rempah-rempah yang sangat gurih dan lezat.masakan ini berkuah agak keruh dan sangat mantab dikonsumsi disaat cuaca dingin atau musim hujan.karena rasa hangat dari bumbu rempahnya akan sangat terasa sekali di tubuh kita.sayur ini sangat pas jika disajikan dengan nasi putih,ikan asin,ayam goreng,tempe goreng atau sama kerupuk saja sudah sangat enak.

Kali ini saya ingin sedikit berbagi buat sobat semua tentang resep cara membuat sayur asam jakarta dan betawi yang paling enak.Silahkan anda praktekkan dirumah dan sajikan kepada keluarga,suami atau anak-anak anda dan saya yakin mereka akan menyukainnya.

Sebenarnya membuat sayur asam ini sangat lah mudah,tapi sebelum kita mulai,silahkan anda persiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu,Adapun bahan-bahan yang digunakan adalah sebagai berikut :

Resep Cara Membuat Sayur Asam Jakarta Dan Betawi

Bahan Membuat Sayur Asem Jakarta.

• kacang panjang
• daun melinjo
• jagung manis
• kacang tanah
• nangka muda
• pepaya muda
• Air asem jawa
• labu siam
• melinjo

Bumbu Asem Betawi.

• Cabai rawit merah
• kacang tanah
• Bawang merah
• daun salam 
• lengkuas
• garam
• air

Cara Membuat Sayur Asam Jakarta

• Haluskan bumbu kacang tanah dengan bawang merah, cabai dan bawang merah. Memarkan lengkuas dan daun salam.
• Didihkan air selanjutnya masukkan nangka dan jagung, setelah nangka lunak baru tambahkan bumbu sayur asem ke dalamnya, lalu masukkan semua bahan sayur asem. Aduk rata, masak sampai empuk.
• Angkat dan sajikan.

Mudah bukan? Demikian artikel dari saya tentang resep cara membuat sayur asam jakarta dan betawi yang paling enak.mudah-mudahan bermanfaat buat anda.

Jangan lupa baca juga artikel lainnya untuk menambah wawasan anda dalam hal masak-memasak.

Sekian dan terima kasih.

Resep Cara Buat Ayam Goreng Ala KFC

Ayam Goreng KFC

Selamat datang kembali ke blog Masakan Asli Indonesia.Kali ini admin kembali ingin berbagi buat anda tentang Resep Cara Buat Ayam Goreng Ala KFC Yang sering di minta dari teman-teman blogger.Sebelum saya membuat artikel ini,di internet banyak sekali orang yang mencari-cari artikel tentang resep ini.Yang sebelumnya saya telah membahas tentang Resep Cara Membuat Sayur Asam Jakarta Dan Betawi

Walaupun di internet juga banyak blog yang sudah membahasnya tapi tak apalah artikel ini saya upload untuk sebagai pelengkap saja di blog ini.

Memang banyak diantara kita yang menyukai masakan ini,masakan dari USA yang sudah tidak asing lagi di telinga kita ini juga terkenal di indonesia.Masakan yang berbahan baku ayam potong ini memang rasanya sangat enak,gurih,dan renyah diluar karena gorengannya ada crispynya.

Bagi para ibu rumah tangga banyak yang penasaran dan ingin mencoba belajar membuat KFC dirumah untuk keluarganya,tapi di zaman era informasi yang semakin mudah kita dapatkan ini ternyata banyak juga yang memanfaatkan peluang ini untuk bisnis sebagai tambahan penghasilan.

Sebenarnya membuat ayam goreng ala KFC tidaklah sulit,bisa saya bilang mudah karena bahan baku dari masakan ini begitu mudah kita dapatkan di sekitar kita.asal kita mau mencoba dan belajar saya yakin anda pasti bisa membuatnya.

Daripada penasaran,mari kita langsung belajar membuat ayam goreng ala KFC,Tapi sebelumnya silahkan anda persiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.

Adapun bahan-bahan yang akan kita gunakan adalah sebagai berikut :

Resep Ayam Goreng Ala KFC


Bahan Ayam Goreng Ala KFC :

• 1 ekor ayam negeri, potong 8 ( berat ayam lk. 1 Kg )
• 1 sdt garam
• 1 sdm chicken powder
• ½ sdt lada halus
• ½ sdt vetsin

Tepung Bumbu :

• 1 kg tepung terigu protein sedang
• 2 sdm tepung sagu
• 6 gr soda kue
• 1 sdt garam
• 1 sdt chicken powder
• 1 sdt lada halus

Bumbu celupan:

• 1 btr putih telur
• 1 sdm chicken powder
• 500 ml air

Cara Membuat Ayam Goreng Ala KFC :

1. Taruh ayam dalam baskom, taburi bumbunya, sisihkan. Biarkan 15 menit hingga bumbu meresap.
2. Bumbu Celup : kocok putih telur hingga encer dengan garpu atau whisk, beri chicken powder, aduk rata, tuangi air. Sisihkan.
3. Tepung bumbu : campur semua bahan menjadi satu, aduk rata.
4. Penyelesaian : Ambil 1 potong ayam, gulingkan pada tepung bumbu sebentar, lalu celupkan dalam bumbu celupan sebentar saja, angkat dan gulingkan lagi dalam tepung bumbu sambil tepungnya dipadatkan pada ayam. Lakukan untuk semua ayam.
5. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan.

Mudah bukan?Saya rasa cukup sekian resep cara buat ayam goreng ala KFC dari saya,dan mudah-mudahan artikel ini cukup bermanfaat dan bisa dimengerti.

Terima kasih telah berkungjung dan jangan lupa baca juga artikel lainnya di blog ini untuk menambah wawasan anda dalam hal masak-memasak di dapur.

Cara Buat Ayam Bakar Betutu Bali

Ayam Bakar Betutu Bali

Resep Cara Buat Ayam Bakar Betutu Bali,Kali ini saya akan berbagi tentang resep cara buat ayam bakar betutu bali.daging ayam bisa kita kreasikan menjadi berbagai macam masakan,salah satunya adalah ayam bakar.

Kita semua tahu dengan jenis masakan yang satu ini,mungkin bagi orang bali hampir 95% sudah pernah menikmatinya,tapi buat kalian yang di luar pulau bali mungkin belum pernah merasakannya kelezatan masakan yang satu ini.

Saya yakin kalian bakal suka dan ketagihan dengan menu kali ini.karena bumbunya sangat enak dan pas di lidah kita.meresap sampai kedalam dagingnya.

Langsung saja kita mulai membahas cara membuatnya,Tapi sebelumnya saya sangat berterima kasih kepada anda semua yang telah berkunjung ke blog saya ini.Resep-resep yang saya sampaikan mudah-mudahan bisa anda praktekkan dirumah untuk keluarga,suami atau anak-anak anda.

Sebelum kita mulai sebelumnya kita persiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.

Bahan-bahannya adalah sebagai berikut :

• 1 ekor ayam,ambil bagian dalam isi ayam
• 1 buah jeruk nipis
• 100 gram daun singkong rebus dan iris halus
• 1 sendok teh garam
• daun pisang secukupnya
• 3 sendok makan minyak untuk menumis
• 4 lembar daun serai dan iris bagian yang putih

 Bumbu Halus :

• 2 cm lengkuas,diparut
• 2 cm jahe,diparut
• 1/2 sendok makan ketumbar
• 2 cm kunyit
• 1 sendok teh terasi
• 4 buah cabai merah rawit merah
• 6 buah cabai merah
• 5 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• garam dan gula secukupnnya.

Cara membuatnya adalah sebagai berikut ;

1.Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam,diamkan selama 10 menit,sisihkan.

2.Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan dengan serai iris,aduk rata dan angkat.

3.Bagi bumbu tumis menjadi 2 bagian,satu bagian campur dengan daun singkong dan jeruk,aduk rata.sisanya lumurkan pada bagian luar ayam.

4.Masukkan daun singkong yang telah di bumbui kedalam rongga ayam.

5.Bungkus ayam dengan daum ayam,panaskan panci pengukus,kukus ayam selama 20 menit,angkat.

6.Panggang ayam yang telah di kukus hingga matang,angkat.

7.Sajikan ayam dengan cara dibelah dengan isinya.

8.Untuk 8 orang.

Demikian resep cara membuat ayam bakar betutu bali,mudah kan?

Sekian dan terima kasih,Semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Paling Enak

Bubur Kacang Hijau

Resep Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Paling Enak.Anda pasti sudah tahu makanan yang satu ini.Makanan yang berbahan dasar dari kacang hijau ini memang sangat bernilai gizi yang sangat tinggi.Sangat baik buat anak kecil yang masih dalam masa pertumbuhan.

Tapi pernahkah anda membuatnya sendiri dirumah?Kali ini saya ingin berbagi buat sobat blogger tentang resep cara membuat bubur kacang hijau yang lezat dan bernilai gizi yang tinggi yang bisa anda praktekkan dirumah untuk keluarga,suami atau anak-anak anda.

Saya yakin mereka akan menyukainya dengan masakan dari resep ini.Sebenarnya membuat bubur kacang hijau itu sangat mudah,

Bubur kacang hiaju pun juga sangat mudah kita jumpai di sekitar rumah kita,kalau di tempat saya tinggal ada pedagang keliling yang menjual bubur kacang hijau,di alun-alun kota juga banyak ditemui,di sekolahan-sekolahan juga ada.Tapi sebagai pengalaman tidaklah rugi jika kita mencoba membuatnya sendiri dirumah untuk dikonsumsi sendiri atau bagi anda yang mempunyai jiwa bisnis juga bisa anda manfaatkan untuk penghasilan.

Langsung saja kita ke Resep cara membuat bubur kacang hijau saja,kayaknya anda sudah tidak sabar lagi untuk memulainya,tapi sebelumnya saya ucapkan terima kasih buat anda karena telah berkunjung di blog saya ini.jika anda puas silahkan tinggalkan komentar,jika anda tidak puas silahkan berikan saran untuk perbaikan blog saya.

Mari kita persiapkan bahan-bahan yang akan kita gunakan dalam membuat bubur kacang hijau.

Adapun bahan-bahannya adalah sebagai berikut :

RESEP CARA MEMBUAT BUBUR KACANG HIJAU 

• Kacang hijau sebanyak 250 gram
• Gula pasir sebanyak 175 gram
• Air ssebanyak 1 liter
• Garam sebanyak seperdua sendok teh
• Vanili sebanyak sepetrdua sendol teh
• Santan kental sebanyak 200 ml.
• Garam sebanyak seperempat sendok teh.
• Daun pandan sebanyak 2 lembar. Bersihkan.

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau :

1. Langkah pertama pembuatan bubur kacang hijau adalah dengan merendam kacang hijau selama 6 jam. Setelah itu cuci bersih dan kemudian tiriskan.
2. Selanjutnya, rebus air bersama seperdua sendok teh garam, vanili bubuk hingga air tersebut mendidih.
3. Masukkan kacang hijau yang telah dibersihkan ke dalam air campuran garam dan vanili tadi. Masak hingga kacang hijau menjadi empuk.
4. Selanjutnya masukkan gula pasir. Kemudian aduk terus hingga mengental dan kacang hijau matang. Tanda kacang hijau matang terlihat pada bijinya yang pecah. Selanjutnya angkat kacang hijau dan simpan di wadah terpisah.
5. Langkah terakhir adalah membuat santan, kuah dari kacang hijau. Rebus santan bersama seperempat sendok teh garam dan juga daun pandan hingga mendidih. Setelah itu angkat dan simpan di wadah.

Demikianlah Resep cara membuat bubur kacang hijau dari saya,cukup jelas ya, semoga tidak ada lagi pertanyaan dari anda mengenai Bubur Kacang Hiaju ini. Namun jika anda masih mempunyai pertanyaan seputar Resep Bubur Kacang Hijau ini silahkan saja tinggalkan pertanyaan anda melalui kotak komentar di bawah yang telah kami sediakan untuk anda semua, terima Kasih.

Akhir kata Selamat Mencoba dan jangan lupa baca jga artikel yang lain di blog ini untuk menambah wawasan anda.

Resep Cara Membuat Bubur Ayam Special Enak

Bubur Ayam Special

Saya jadi teringat sewaktu saya masih sekolah SMA,setiap hari minggu pagi saya bersama teman-teman saya olah raga keliling alun-alun kota dekat tempat kos saya.setelah kami capek olah raga,kami semua menuju ke salah satu pedagang kaki lima yang sering mangkal di alun-alun tersebut setiap pagi.

kami semua memesan makanan yang namanya bubur ayam,makanan yang berbahan baku beras ini dimasak sedemikian rupa sehingga menjadi makanan yang sangat enak dan lezat di lidah.

Kita tinggalkan saja cerita saya,kita mulai saja ke judul artikel ini.

Disini saya ingin berbagi buat anda tentang Resep Cara Membuat Bubur Ayam Special Enak yang bisa anda praktekkan dirumah untuk keluarga,suami atau anak-anak anda.Tapi sebelum kita berlanjut,mari kita siapkan dahulu bahan-bahan dasarnya.

Adapun bahan-bahan dalam membuat bubur ayam yang enak adalah sebagai berikut :

• beras 200 gram + beras ketan 1 genggam
• suwiran daging ayam 1 piring
• Kaldu daging ayam 1/2 liter
• bawang putih 4 siung ( memarkan, iris halus )
• merica bubuk
• air  
• garam

Pelengkap Bubur ayam :

• Bawang Goreng
• kedelai goreng
• cakwee ( iris iris )
• emping
• kerupuk ramboo ( kerupuk merah ) 
• seledri rajang halus
• kecap asin
• kecap manis
• sambal

Cara membuat bubur ayam :

• Cuci beras dan ketan, rendam sekitar 2 jam. Masak beras sampai menjadi nasi bubur, kemudian tuangkan kaldu ayam.
• Masukkan bawang putih, garam dan merica bubuk, aduk rata. Masak sampai mengental. Angkat.
• Siapkan mangkuk saji, tuangkan bubur ayam ke mangkuk. Tambahkan bawang goreng, kerupuk, emping, ca kwee, seledri, kecap dan sambal.
• Bubur ayam siap untuk disajikan.

Mudah bukan?

Demikian artikel tentang resep cara membuat bubur ayam special enak dari kami,semoga bermanfaat.

Jangan lupa baca juga artikel yang lain di blog ini untuk menambah wawasan anda dalam hal masak-memasak.teima kasih.

Resep Cara Membuat Mie Ayam Enak

Mie Ayam Enak

Selamat datang kembali di blog saya,semoga anda dalam keadaan baik-baik saja.Kini saya ingin berbagi kembali buat anda yang sedang mencari-cari artikel tentang resep cara membuat mie ayam enak.

Kita semua tahu bahwa mie ayam adalah salah satu jenis masakan khas indonesia yang sangat populer di indonesia.

Masakan yang berbahan dasar mie ini memang pernah di isukan oleh pemerintah dengan bahan formalin atau obat pengawet mayat.tapi anda perlu khawatir lagi dengan makanan ini.dengan kita mau belajar dan mencoba,maka kita akan terhindar dari hal tersebut.Memang mungkin bagi bebrapa oknum ada yang berperilaku curang seperti itu,tapi saya yakin tidak semua pedagang melakukan hal tersebut.pernahkah anda berfikir,daripada kita makan mie ayam yang dicampur dengan formalin atau zat lainnya mendingan kita buat sendiri?

Kali ini saya ingin membagi ilmu tentang cara membuat mie ayam yang enak yang bisa anda praktekkan dirumah yang tanpa pengawet dan zat lainnya.yang jelas kita tidak akan was-was lagi untuk mengkonsumsinya karena mie ayamnya buatan kita sendiri.

Langsung saja kita ke topik utama,silahkan anda ikuti langkah-langkahnya satu persatu.tapi sebelum kita mulai,mari kita siapkan bahn-bahan dasarnya terlebih dahulu.

Resep Cara Membuat Mie Ayam Enak.

Adapun bahan-bahannya adalah sebagai berikut :

1/2 kg mie ayam (bisa juga di ganti dengan mie jagung)

100 ml Minyak ayam

3 sendok makan Kecap

2 batang Daun bawang diiris Caisin

100 ml Kecap asin

300 gr Daging ayam yang sudah direbus dan dipotong kecil-kecil

penyedap rasa dan bawang goreng secukupnya.

Kemudian setelah bahan sudah lengkap, tinggal kita siapkan bumbu yang diperlukan untuk membuat Mie Ayam :

3cm Jahe

3 cm Kunyit

5 buah Bawang merah

3 siung Bawang putih

1 sendok teh Ketumbar

4 butir Kemiri

Sekarang kita siapkan juga bahan untuk membuat Kaldu Mie Ayam :

1 sendok teh Garam.

1/2 kg Tulang ayam.

1/2 sendok teh Lada tumbuk halus.

2 liter Air.

Setelah semua yang dibutuhkan diatas sudah siap semua, sekarang saatnya untuk membuat Mie Ayam didapur sendiri (didapur tetangga juga boleh)

1. Pertama kita akan membuat kaldu mie ayam terlebih dahulu: Rebus air hingga mendidih, masukkan tulang ayam, gunakan api kecil hingga beraroma harum. Tambahkan lada dan garam secukupnya.
2. Sementara menunggu, anda bisa menumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang, masukkan ayam, tumis hingga bumbu teresap sempurna, tambahkan penyedap, tumis sebentar, angkat, sisihkan.
3. Masukkan 2 sdm minyak ayam ke dalam mangkok, 1/4 sdt penyedap.
4. Rebus mie dan caisin yang telah dirajang hingga matang, angkat dan letakkan di dalam mangkuk yang telah terisi dengan bumbu, masukkan ayam 2 sdm.
5. Taburkan bawang goreng dan daun bawang yang telah dirajang tadi.
6. Jangan lupa di icip-icip terlebih dahulu sebelum anda menghidangkannya kepada keluarga.

Demian artikel teng Resep Cara Membuat Mie Ayam Enak,Semoga bermanfaat,dan nantikan resep-resep terbaru dari kami.Silahkan berlangganan lewat email untuk mendapatkan artikel-artikel terbaru dari kami.

Jangan lupa baca juga artikel yang lain di blog ini untuk menambah wawasan anda,terima kasih.

Resep Cara Membuat Gudeg Plus Ceker

Gudeg Plus Ceker

Berkreasi !.Itulah kata yang paling cocok untuk masakan yang satu ini.Berikut saya akan membahas tentang resep cara membuat gudeg plus ceker.Kata Gudeg saya rasa sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat indonesia.Makanan khas kota yogyakarta ini sangat populer dan terkenal.

Gudeg adalah masakan sayur yang berbahan baku nangka muda dan dimasak sedemikian rupa dengan bumbu-bumbu yang sangat bermacam-macam sehingga rasa yang dihasilkan sangat enak dilidah kita.Gudeg adalah masakan khas indonesia dan kali ini saya akan berbagi dengan anda dan mengajak berkreasi dengan masakan yang satu ini.Resep masakan yang ingin saya bagikan buat anda adalah Gudeg plus ceker.Berikut langkah-langkah dalam pembuatan gudeng ceker.

Tapi sebelum kita ke tahap berikutnya,sebelumnya silahkan anda persiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.

RESEP CARA MEMBUAT GUDEG PLUS CEKER

Bahan-bahan gudeg ceker adalah sebagai berikut :

750 gr nangka muda, kupas, potong-potong

500 ml air kelapa

750 ml santan kental dari 2 butir kelapa

4 butir telur, rebus matang, kupas

2 lembar daun jati

150 gr gula merah

6 lembar daun salam

4 cm lengkuas, memarkan

100 gr daging sapi, potong-potong

10 ceker ayam, cuci bersih

Haluskan:

12 butir bawang merah

6 siung bawang putih

8 butir kemiri, sangrai

1 sdm ketumbar, sangrai

1 sdt garam

CARA MEMBUATNYA :

Cuci bersih nangka, rebus sebentar dengan air kelapa, angkat.

Siapkan panci, alasi dasar panci dengan daun jati. Taruh setengah bagian nangka muda dan setengah bagian bumbu halus. Tambahkan sisa setengah bagian nangka muda, telur, sisa bumbu, gula merah, daging sapi, dan ceker ayam.

Tambahkan santan dan tutup pancinya. Masak dengan api sedang hingga gudeg matang dan ceker lunak, angkat.

Sajikan dengan nasi hangat.

Demikian artikel tentang  Resep Cara Membuat Gudeg Plus Ceker dari saya,semoga bermanfaat dan terima kasih telah berkunjung blog saya.

Jangan lupa baca juga artikel lainnya di blog ini untuk menambah wawasan anda dalam hal masak-memasak.

Resep Cara Membuat Opor Solo

Opor Solo

Tutorial lengkap tentang resep cara membuat opor solo,Lengkap dengan macam bahan dan cara pembuatannya hingga tips penyajiannya.

Sebelumnya saya ucapkan selamat datang di blog saya,Blog yang berisi tentang berbagai macam resep masakan asli dari indonesia.

Dari makanan daerah hingga nasional,dari yang tradisional hingga yang terkenal.

Banyak sekali dari teman-teman yang request resep-resep masakan dari bergabagi penjuru indonesia,saya mohon maaf jika saya belum menjawab dan memberikan resep yang diminta.

Karena saya sendiri juga masih di sibukkan dengan pekerjaan oflfine saya.

Langsung saja tanpa basa-basi lagi,kita ke topik judul saja.Opor adalah salah satu masakan asli indonesia yang berbahan dasar ayam,yang masih tentunya,masakan ini cukup banyak digemari masyarakat indonesia,walaupun kandungan lemaknya juga lumayan,tetapi di balik itu tak bisa di pungkiri lagi rasa dari opor adalah sangat lezat sewaktu di santap apalagi jika nasinya nasi liwet.

Berikut ini langkah-langkahnya dalam membuat opor dari solo.Tapi sebelumnya mari kita siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.

Adapun bahan-bahan yang harus kita siapkan adalah sebagai berikut :

1 ekor ayam muda, bersihkan

2 butir kelapa yang tua

6 butir bawang merah

3 butir bawang putih

120 gr kemiri

10 gr ketumbar

5 gr jinten

3 lbr daun salam

1 btg daun sereh

100 gr lengkuas

Garam dan lada secukupnya

Cara membuatnya :

   1. ayam muda dipotong- potong menjadi beberapa bagian.

   2. buah kelapa dikupas kulitnya, kemudian diparut. Tuangi dengan air 2 liter. Peras dan ambil santannya, kental. Sisihkan. Tuangkan lagi 2 liter air, peras kembali dan ambil lagi santannya (encer). Sisihkan.

   3. bawang merah, bawang putih dikupas lalu ditumbuk bersama kemiri, ketumbar dan jinten. Tumis sebentar lalu angkat. Daun serai digetok pangkalnya. Begitu juga dengan lengkuas.

   4. rebus daging ayam besama santan encer. Masukkan serai dan lengkuasnya. Setelah matang / mengering, tuangkan santan kental bersama bumbu. Berikan garam dan lada secukupnya

   5. angkat dan siap disajikan untuk keluarga,anak-anak,suami dan orang yang anda sayangi.

 Demikian sekilas singkat  artikel dalam pembuatan opor solo,semoga bermanfaat buat anda.

Jangan lupa baca juga artikel lainnya di blog ini untuk menambah wawasan masak memasak anda di dapur.

Resep Cara Membuat Es Lilin Kacang Hijau

Es Lilin Kacang Hijau

Siapa yang belum tahu Es lilin?Saya teringat waktu saya masih kecil dan masih sekolah SD dulu sering beli Es tersebut dari pedagang yang bawa pikul keliling sekolah-sekolah.Es lilin ada berbagai macam aneka rasa dan warna,dan dikemas menyerupai lilin agar mudah dikonsumsi sewaktu dijalan sepulang sekolah.

Sampai sekarang es lilin masih banyak dan mudah ditemukan di sekitar kita walaupun peredarannya tidak sebanyak waktu dulu tapi tetap tidak tergeser oleh kemajuan zaman.

Sebenarnya membuat es lilin tidak begitu sulit,sekarang saya ingin berbagi sama anda tentang cara membuat es lilin kacang hijau.

Dulu caranya buat es lilin dengan cara menyimpannya diantara es balok agar bisa keras dan dingin,tapi sekarang kita sudah dimudahkan dengan adanya frezzer yang hampir selalu ada di setiap lemari es.

Berikut ini akan saya jelaskan cara membuat es lilin kacang hijau yang banyak disukai para penggemar es lilin:

 RESEP CARA MEMBUAT ES LILIN KACANG HIJAU

Bahan-bahannya :

• 250 gr kacang hijau, rendam semalaman sampai mengembang
• 500 gr gula pasir
• 1,5 ltr air matang
• 3 lbr daun pandan
• 500 ml santan kental
• 70 buah plastik es lilin
• Karet gelang secukupnya

Cara membuat es lilin kacang hijau:

1. Rebus kacang hijau sampai empuk, sisihkan
2. Rebus gula pasir dan air hingga mendidih
3. Tambahkan daun pandan dan santan kental
4. Masak dengan api kecil sambil diaduk aduk sampai mendidih. Angkat dan dinginkan
5. Masukkan 1 sdt kacang hijau dan 40 ml campuran santan dan gula ke dalam plastik es lilin lalu ikat dengan karet gelang
6. Ulangi sampai semua bahan habis
7. Masukkan kantong es yang sudah berisi bahan es lilin ke dalam freezer
8. Diamkan selama 5 - 8 jam
9. Es lilin siap dikonsumsi setelah mengeras sempurna
    

Demikian cara membuat es lilin kacang hijau,semoga bermanfaat buat anda.

Terima kasih telah berkunjung ke blog saya.

Jangan lupa baca juga artikel yang lain untuk menambah wawasan anda dalam hal masak measak.

Resep Cara Buat Nasi Uduk Paling Enak

Nasi uduk paling enak

Salah satu masakan yang berbahan utama beras adalah nasi uduk,Akan tetapi banyak diantara kita yang mungkin pernah mengkonsumsinya tetapi tidak tahu cara membuatnya.

Di artikel saya kali ini akan mencoba memberi resep kepada anda tentang resep cara membuat nasi uduk paling enak,mudah dan praktis.

Sebelum kita memulai,mari kita ketahui dulu seperti apa sebenarnya nasi uduk itu.Nasi uduk adalah masakan khas indonesia yang berbahan utama beras,beras dimasak hampir seperti halnya nasi liwet,cuma nasi uduk ada bumbu atau tambahannya sebagai perasannya agar nasi bisa lebih enak saat dikonsumsi. 

Nasi uduk bisa langsung dimakan begitu saja,jika anda mau juga bisa dikasih sayur atau lauk.Kalau saya pribadi lebih suka dikonsumsi begitu saja karena rasanya sudah cukup enak di lidah.

Langsung saja kita ke tahap cara membuat nasi uduk paling enak,Silahkan ikuti langkah-langkah berikut ini :

Tapi sebelum kita mulai,mari kita siapkan dulu bahan-bahannya.

• 1 kg beras, cuci bersih
• 1250 cc santan dari 1 butir kelapa
•  1 sendok makan garam
• 2 lembar daun salam
•  bawang goreng secukupnya untuk taburan

Setelah semua bahan dalam resep cara membuat nasi uduk sudah anda siapkan, silahkan ikuti langkah berikut ini.

Resep Cara Membuat Nasi Uduk Paling Enak

1. Dalam membuat nasi uduk, hal pertama yang harus anda lakukan adalah kukus beras hingga setengah matang

2. Kemudian anda rebus santan bersama garam dan juga daun salam sampai mendidih

3. Masukkan nasi yang sudah agak setengah matang tersebut dan anda kukus hingga matang

4. Langkah terakhir adalah taburkan bawang goreng dan nasi uduk siap disajikan

Resep cara membuat nasi uduk yang sangat sederhana bukan? Jika anda kurang puas dengan sajian di atas, anda dapat menambahkan berbagai lauk pelengkap dalam menyajikan nasi uduk, misalnya abon, jengkol dan lain sebagainya sesuai dengan selera anda.

Sekian uraian tentang resep cara membuat nasi uduk paling enak dari saya,teima kasi telah berkunjung di blog saya dan semoga bermanfaat.

Silahkan baca juga artikel lainnya tentang berbagai masakan khas indonesia untuk menambah wawasan anda dalam hal masak memasak.

Cara Buat Es Cream Sendiri

Es Cream

Cara Buat Es Cream Sendiri  Es Cream adalah sejenis makanan atau bisa juga disebut dengan minuman,kita tahu bahwa Es Cream sangatlah tidak asing di telinga kita,bahkan mayoritas dari masyarakat kita pernah mengkonsumsinya.Tapi jarang orang yang bisa membuat Es Cream sendiri apalagi dengan rasa yang sangat lezat dan nikmat.Saya sendiri juga pecinta Es Cream,Rasanya kalau setelah kita mengkonsumsi minuman yang satu ini,pikiran kita kembali fresh dan segar kembali.

Kali ini saya akan mencoba berbagi buat teman-teman semuanya tentang cara buat es cream sendiri yang bisa anda lakukan dirumah buat keluarga,kerabat,pacar,suami atau anak-anak anda.dan saya yakin pasti mereka menyukainnya.

karena resep yang satu ini tidak akan mengecawakan dalam hal rasa.walaupun sebenarnya cara buat es cream itu sangatlah mudah sekali.Silahkan anda baca artikel ini dari atas sampai selesai agar Es Cream yang anda hasilkan bisa maksimal.

Anda cukup ikuti langkah-langkahnya saja,dan saya sangat yakin anda pasti bisa.

Langsung saja kita mulai ke langkah-langkah cara membuat es cream sendiri,tapi sebelum kita mulai,pertama-tama kita siapkan bhan-bahannya terlebih dahulu.

Bahan-bahannya meliputi :

Bahan Ice Cream Sendiri :

• 300 ml susu cair full cream
• 1/2 sdt esens vanili (aku pakai vanila extract)
• 30 gram coklat bubuk
• 6 kuning telur
• 175 gram gula pasir
• 600 ml krim kental (aku pakai whipped cream dairy cair)
• 250 gram dark cooking chocolate, cincang kasar

Cara Membuat Ice Cream Sendiri :

1. Jerang susu cair dan esense vanili dalam panci dengan api kecil. Ambil sekitar 50 ml susu untuk dicampur dengan coklat bubuk, aduk sampai coklat bubuknya larut, lalu tuangkan ke dalam panci susu. Masak sambil diaduk hingga mendidi perlahan, angkat.
2. Kocok kuning telur bersama gula pasir dengan mikser kecepatan sedang selama 3 menit (tergantung mikser masing-masing ya) sampai mengental dan berwarna pucat.
3. Tuang larutan susu-coklat ke dalam kocokan kuning telur yang telah mengental, adu dengan spatula/whisk hingga rata. masukkan kembali campuran ini kedalam panci bekas merebus susu, jerang di atas api kecil selama 3-4 menit hingga adonan mengental (jangan sampai mendidih)
4. Masak krim kental di panci dengan api kecil. Ketika sudah timbul gelembung-gelembung kecil, masukkan dcc cincang. Angkat pancinya lalu aduk hingga seluruh coklat meleleh dan adonan terlihat licin.
5. Masukkan adonan susu-telur ke dalam adonan krim-coklat, aduk rata. Biarkan hingga dingin.
6. Selesai fase ini, aku langsung memasukkan adonan ke ice cream maker dan diaduk-aduk sampai 1 jam sebelum akhirnya menjadi es krim.
7. Untuk yang belum punya ice cream maker, maka masukkan adonan dalam freezer kira-kira sampai 3 jam, keluarkan lalu kocok dengan mixer sampai lembut selama 5 menit. Ulangi proses ini sampai 3-4 kali hingga diperoleh adonan yang lembut.

Bagaimana?mudah bukan?\

Saya yakin anda anda pasti bisa tanpa mengalami kesulitan sama sekali,yang terpenting anda siap belajar dan mau belajar,itu kuncinya.kita tahu bahwa es cream itu sangatlah populer di masyarakat kita,dan pastinya jika anda pintar membuatnya apalagi mampu berkreasi,ini juga bisa menjadi ladang bisnis baru buat anda yang bisa menghasilkan uang.

Sekian dulu artikel tentang cara buat es cream sendiri,

Selamat mencoba dan semoga artikel ini bermanfaat buat anda dan semuanya.Terima kasih telah berkunjung di blog saya ini.

Baca juga artikel yang lainnya untuk menambah wawasan anda dalam bidang masak memasak.

Cara Masak Tumis Bayam Daging Lezat

Tumis Bayam Daging Lezat

Anda bosan dengan masakan daging?Silahkan anda coba resep yang satu ini,saya akan memberikan tips cara masak tumis bayam dengan daging lezat.

Memasak daging dengan bayam mungkin solusi tepat bagi anda yang suka daging tapi takut lemak berlebihan,dengan adanya sayur bayam,kita sekaligus juga menambah serat dalam tubuh kita.

Kita tahu bahwa bayam adalah satu sayuran yang sangat bermanfaat sekali bagi tubuh kita.karena jika kita kebanyakan daging juga tidak baik bagi kesehatan kita.

Masak tumis bayam daging lezat ini mudah-mudahan jadi solusi bagi anda yang suka daging tapi ingin mengurangi konsumsi daging,atau bagi anda yang tidak suka sayur tapi suka daging.

Apapun alasan anda tidak penting,karena mungkin diantara teman-teman kita ada yang suka memasak dal lain sebagainya.

Langsung saja kita ke topik permasalahan saja.Disini saya akan ajarkan bagaimana cara memasak tumis bayam dengan daging yang lezat.

Silahkan anda ikuti langkah-langhkahnya sebagai berikut.

Sebelum kita mulai,mari kita siapkan dulu bahan-bahannya :

Bahan-bahan yang harus kita persiapkan antara lain :

• Daging sapi 100 gram, di iris tipis-tipis.
• 100 gram bayam Jepang atau bayam biasa.
• 2 siung bawang putih,kemudian pipih dan memarkan.
• 2 sendok makan minyak sayur.
• bawang bombay 20 gram, di iris kasar saja.
• 1 batang daun bawang, di iris kasar saja.
• 3 sendok makan kecap jepang.
• 1 sendok makan kecap manis.
• 1/2 sdt merica bubuk.
• 100 gram taoge,taoge di bersihkan.
• 250 ml air.

Cara Masak Tumis Bayam Daging Lezat.

1. Pertama kita tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan wangi.
2. Kemudian tambahkan daun bawang dan daging, aduk hingga daging berubah warna.
3. Masukkan kecap, merica, garam dan air.didihkan beberapa saat.
4. Tambahkan taoge dan bayam, aduk hingga layu.
5. Kemudian angkat dan taruh di dalam wadah.

6.Selesai dan Tumis bayam daging lezat siap dihidangkan.

Demikian Tips cara masak tumis daging lezat dari saya.

Sekian dan terima kasih.Semoga bermanfaat.

Baca juga artikel lainnya tentang memasak berbagai masakan makanan asli indonesia untuk menambah wawasan anda dalam hal masak-mamasak.

Resep Cara Membuat Sambal Pecel Lele

Sambal Pecel Lele

Kita semua tahu enaknnya pecel lele itu adalah dari sambalnya.karena tidak semua pedagang pecel lele bisa membuat sambal dengan rasa yang khas dan enak serta pas di lidah kita.Disini saya akan mencoba berbagi tips cara membuat sambal pecel lele yang yang sangat enak.

Apalah gunanya lele yang kita masak berkwalitas bagus,dan mahal jika rasa ari sambalnya kurang begitu pas di lidah kita.Karena sambal ini dalah kunci utama dalam pembuatan pecel lele,jika rasa sambalnya enak,pasti rasa dari pecel lele itu jadi sangat enak sekali.

Berikut saya akan ajarkan bagaimana cara membuat sambal pecel lele yang sangat sederhana dan sangat enak pastinya,dan saya yakin anda bisa dan patut mencobanya dirumah.

Tapi sebelum kita mulai,mari kita siapkan dulu bahan-bahannya.

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan antara lain  :

• 250 gram tomat sayur berwarna merah, bukan tomat buah yang dagingnya tebal.
• 3 biji cabe merah.
• 100 gram bawang merah ukuran sedang agar saat digoreng cepat matang.
• 5 siung bawang putih.
• Cabe rawit secukupnya.
• 5 butir kemiri.
• Gula merah secukupnya.
• Garam secukupnya.
• Penyedap rasa (vetsin) secukupnya.

 Cara Membuatnya :

1. Pertama kita siapkan gula merah, garam, dan penyedap rasa kedalam cobek. Uleg-uleg sampai halus.
2. Goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kemiri. 
3. Angkat kemudian masukkan ke dalam bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Uleg jangan sampai terlalu halus.
4. Goreng Tomat dalam api yang sedang/tidak terlalu besar, dan minyak harus cukup panas saat tomat dimasukkan ke wajan, karena api yang terlalu besar bisa menyebabkan bagian luar tomat gosong sedangkan bagian dalamnya belum cukup masak, api yang terlalu kecil memyebabkan rasa sambal nantinya bisa asam.
5. Jika sudah cukup matang. Angkat kemudian masukan ke bumbu yang lain. Uleg-uleg jangan sampai terlalu halus.

Jika sudah,kemudian siapkan wadah dan taruh sambal di tempat tersebut,sambal sudah siap disajikan.

Mudah bukan?Demikian artikel resep cara membuat sambal pecel lele yang enak.

Sekian dulu dan terima kasih.

Silahkan baca juga artikel yang lainnya tentang tips dan cara memasak berbagai masakan makanan khas indonesia untuk menambah wawasan anda di bidang masak-memasak.

Cara Membuat Es Krim Enak Paling Sederhana

Es Krim Paling Enak Sederhana

Sebagain orang menanggap membuat es krim itu susah,padahal membuat es krim itu sangatlah sederhana.

berikut saya akan ajarkan langkah-langkahnya secara lengkap cara membuat es krim yang sederhana,mudah dan dengan hasil yang paling enak.

Kita tahu bahwa Es krim sangatlah populer di dunia,siapa yang gak kenal dengan makanan jenis ini.Hampir semua orang tergila-gila dengan makanan ini,kadang kita pengen es krim dengan rasa yang sangat enak tapi harganya sangat mahal.

padahal disisi itu kita bisa membuatnya sendiri dirumah,cukup kita sediakan bahan-bahannya saja.

Karena saya sendiri juga pecinta makanan jenis ini,rasanya setelah makan es krim,pikiran kita kembali fresh dan segar.

Dalam kesempatan ini saya ingin berbagi tips cara membuat es krim yang sederhana dengan rasa yang sangat enak yang bisa anda persembahkan buat keluarga anda,suami anda bahkan anak-anak tercinta anda.saya sangat yakin mereka akan menyukainnya.

Langsung saja saya sampaikan langkah-langkahnnya cara membuat es krim yang sederhana tersebut.

Sebelum kita mulai, mari kita siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.

Bahan-bahan yang harus anda siapkan diantaranya adalah sebagai berikut :

• 1 butir jeruk nipis, diperas dan diambil airnya.
• 50gr buah semangka, potong yang kecil kotak-kotak agar lebih bagus dilihat.
• 50gr buah alpukat, potong kecil kotak-kotak.
• 50gr buah strawberry, potong kecil kotak-kotak.
• 50gr buah melon, potong kecil kotak-kotak
• 50gr rumput laut.
• 75gr gula pasir
• 1/2 sendok teh selasih yang sudah dimekarkan, atau bisa juga sampai 1-2 sdr jika anda mau.
• Susu kental manis secukupnya.
• Es batu secukupnya.
• Air 300 ml.

Cara Membuatnya :

1. Pertama, gula pasir di rebus dalam 300 ml air sampai mendidih. Gunakan api kecil saja.
2. Sebelumnnya masukkan potongan buah semangka, alpukat, strawberry, melon, serta rumput laut dalam sebuah gelas yang berukuran agak besar.
3. Tuangkan sirup (air rebusan gula dan air) dalam gelas yang berisi potongan buah tadi.
4. Masukan juga selasih dan sedikit air jeruk nipis
5. Tambahkan es batu biar lebih segar.
6. Selesai dan Es Buah Segar siap disajikan.

Jika perlu silahkan tambahkan buah-buahan yang lain untuk berinovasi sendiri.

Demikian tutorial tentang cara membuat es krim enak paling sederhana.Sekian dulu dari saya dan terima kasih.

Baca juga artikel cara memasak yang lainnya  untuk menambah wawasan dan pengalaman anda dalam hal masak-memasak.

Cara Buat Bakso Enak Dan Kenyal

Bakso Sapi Enak Dan Kenyal

     Bakso?Pasti semua kenal bakso,bakso merupakan makanan khas asli indonesia.berikut saya akan memberikan tips cara membuat bakso sapi yang enak dan kenyal.tanpa bahan formalin tentunnya.Banyak bakso yang kita jumpai tapi kadang belum sesuai selera kita.bakso memang sangat populer di indonesia,bahkan hampir 70% masyarakat kita suka dengan makanan yang satu ini.

Banyak diantara kita yang bisa membuat bakso,akan tetapi tidak semua bisa membuat bakso dengan rasa yang enak.

Berikut saya akan memberikan tips dan cara membuat bakso sapi yang enak dan kenyal.

Langsung saja saya akan memberikan tips cara membuat bakso sapi yang enak dan kenyal.Silahkan ikuti langkahh-langkahnya berikut ini :

Sebelum memulai,pertama-tama silahkan kita siapkan dulu bahan-bahannya sebagai berikut :

Pertama-tama, kita buat dulu baksonya. Bahan-bahan yang harus anda persiapkan adalah :

• Daging sapi, 250 gram
• tepung kanji, 50 gram
• 1 sendok makan bawang putih (sudah digoreng)
• 2 sendok makan bawang merah (sudah digoreng)
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 40 gr es batu, hancurkan
• 2 liter air

Cara Membuatnya  :

• Campurkan daging sapi, tepung kanji, bawang putih, bawang merah, merica dan garam kedalam wadah. Bisa di uleni secara manual atau pun dengan menggunakan food processor atau blender. Giling sampai halus dan tercampur rata.
• Tambahkan es batu jika adonan lemas dan sulit dibentuk.
• Panaskan api kemudian rebus air sampai mendidih.
• Genggam adonan bakso di atas kemudian tekan sampai muncul diantara ibu jari dan jari telunjuk. Potong menggunakan sendok, lalu masukan kedalam air panas.
• Terus bentuk bakso sampai adonan habis.
• Masak dalam api yang besar hingga semua bakso terlihat mengapung.
• Jika sudah angkat.

Sekarang kita buat kuahnya.

Bahan-bahannya adalah :

5 liter air dan 200 gram tulang sapi.

 Dan bumbunya terdiri dari :

• 4 biji bawang merah (goreng lalu dihaluskan)
• 5 siung bawang putih (goreng lalu dihaluskan)
• 1/2 sendok makan bawang goreng, dihaluskan
• kaldu sapi instan, 2 sendok teh
• 2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan garam
• 1/2 sendok teh lada
• 4 batang daun bawang,  ambil bagian putihnya, diiris halus

Cara Membuat kuah bakso :

Didihkan air, masukkan semua bahan dan bumbu secara bersamaan termasuk bawang merah dan bawang putih. Tunggu sampai mendidih dan tulang matang. Jika sudah matang, kecilkan api. Biarkan kuah tersebut tetap berada diatas kompor.

 Bakso telah jadi dan siap dihidangkan.

Demikian tips cara membuat bakso yang enak dan kenyal.

Sekian dan terima kasih.

Silahkan baca juga artikel cara memasak masakan yang lain untuk menambah wawasan anda dalam bidang masak memasak.